《中国美食》课文全文

课文原文

中国美食

  凉拌菠莱  香煎豆腐  红烧茄子

  烤鸭  水煮鱼

  葱爆羊肉  小鸡炖蘑菇

  蒸饺  炸酱面  小米粥  蛋炒饭

  读一读,说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

  炒烤  烧爆  炖  炸  煎  蒸  煮

  我知道:煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……

  用部首查字法查下面的字,再说说你的发现。

  灶 焰   烫 煲   熏 煦

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